Rioja Edición Limitada DOCa, Ramón Bilbao

Von Hand werden die besten Trauben für diesen Wein aussortiert. Fermentation in Eichengärbottichen mit kontrollierter Temperatur. 14 Monate Reifung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. 10 Monate Lagerung in der Flasche.

In der Nase ein vielschichtiges und intensives Aroma von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Gewürznoten wie Zimt, Nelke und einem Hauch Vanille. Röstaromen von geröstetem Holz, Kaffee und ein Hauch Lakritz verleihen zusätzliche Tiefe. Der Duft wirkt elegant und kraftvoll zugleich, mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht und Barriqueeinfluss.

Der Ramón Bilbao Edición Limitada wurde Anfang der 2000er-Jahre eingeführt und steht für die moderne Linie des traditionsreichen Weinguts Ramón Bilbao (gegründet 1924 in Haro, Rioja). Er verbindet klassische Rioja-Stilistik mit einem zeitgemäßen, fruchtbetonten Ausdruck. Ausgewählte Tempranillo-Trauben, 14 Monate Fass- und 10 Monate Flaschenreife machen ihn zu einem eleganten, kraftvollen Rotwein mit Tiefe und Charakter.