Rioja Peña Aldera Crianza DOCa Bio
- Land
- Spanien
- Region
- Rioja
- Produzent
- WineStories AG
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Graciano
- Tempranillo
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Artikelnummer
- 8635070
Die Trauben werden komplett entrappt und die lange Maischung und
Extraktion ergeben maximale Primeraromen von Cassis, Brombeeren
und Kirschen. Nach 6 Monaten im Edelstahltank kommt er zur perfekten
Reifung für 22 Monate in gebrauchte amerikanische und neue französische Barriques.
Aromen von reifen Kirschen, Minze, Gewürzen sowie Zeder und gut eingebundener Vanille
Die Familienbodega umfasst gerade mal 5ha, eine der kleinsten in Rioja. Es werden keine Herbizide oder sonstige synthetische Pflanzenschutzmittel verwendet, sondern nur biologische Produkte. Ausserdem stammen die Trauben von 30-jährigen Rebstöcken, welche auf Lehm, Mergel, Gips und Sandstein wachsen.
