Fuentespina Ribera del Duero DO Roble 7

Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Produzent
Scherer & Bühler AG
Jahrgang
2024
Traubensorten
  • 100% Tempranillo
Volumen
14%
Abfüllung
75cl
Artikelnummer
8682374
CHF 16.10
Geliefert CHF 17.40
Bestand > 50 (sofort lieferbar)

Stans, Stansstaderstr.63a
40
Oberdorf, Aawasserstr. 6
24
Altdorf, Attinghauserstr. 142
12

Nach der Fermentation im Stahl, wird der Wein für 7 Monate im Barrique ausgebaut.

Tiefes Granatrot mit violettem Schimmer. In der Nase zeigt sich ein intensives, reiffruchtiges und komplexes Aromenspiel von roten Früchten, begleitet von markanten Barriquenoten sowie Nuancen von Leder, Kaffee und Brioche, im Finale ergänzt durch feine Haselnussanklänge. Am Gaumen mit angenehm langem Auftakt, gefolgt von präsenten Tanninen und einer üppigen, von Röstaromen geprägten Ausbaucharakteristik. Leder und Toastnoten begleiten den Wein bis in den sehr langen Nachhall.

Die hochgelegenen Lagen im kontinental geprägten Klima sorgen für eine ideale Balance zwischen reifer Frucht und frischer Säure, während karge Kalk-, Ton- und Kiesböden Konzentration und Tiefe fördern.

1950 gründete Avelino Vegas seine Kellerei. Die Firma hat eine bewegte Geschichte mit verschiedenen Stationen hinter sich. Heute produziert die Avelino Vegas-Gruppe in verschiedenen Regionen Spaniens erfolgreiche Weine.

Kaninchenkeule mit Kräuter-Manchgofüllung, gewürzt mit Sambal Oelek, gereiften Weissschimmelkäse wie Brie.