Negroamaro Puglia IGT Cantina A Mano srl, Noci Bari
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Produzent
- Aschwanden Persi AG
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- 100% Negroamaro
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Artikelnummer
- 270014724
Bei der Ankunft in der Bodega werden die Trauben gepresst, entstielt und auf 64°F abgekühlt und der Most darf in seinem eigenen Tempo gären. Nach dem Abstellplatz Mitte November verbleibt der Wein bis zur Abfüllung in einem unterirdischen Zementtank.
Der Wein wartet Aromen reifer Früchte und delikaten blumigen Nuancen auf, die an Rosen erinnern. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und körperreich mit dezenten Tanninen. Er schmeckt nach Kirschen, Heidelbeeren und erfreut den Kenner mit dem typischen feinen Bitterton im Abgang.
Bei der Ankunft in der Bodega werden die Trauben gepresst, entstielt und auf 64°F abgekühlt und der Most darf in seinem eigenen Tempo gären. Nach dem Abstellplatz Mitte November verbleibt der Wein bis zur Abfüllung in einem unterirdischen Zementtank.
