Rioja Crianza DOC La Montesa Bodega Palacios Remondo

Spontangärung mit traubeneigener Hefe, lange Maischegärung, Gärung im Stahltank. Ausbau: In neuen Barriques, in gebrauchten Barriques.

Reife Aromen von Pflaumen und schwarzen Beeren prägen das Bouquet, begleitet von feinen Noten von Mokka, Milchschokolade und Lebkuchengewürz aus dem Holzausbau. Am Gaumen elegant und saftig mit geschmeidigen Tanninen, frischer Struktur und harmonischem Abgang.

Álvaro Palacios, einer der bekanntesten Winzer Spaniens, wurde über der Bodega seines Vaters in Alfaro geboren – der Duft von Wein prägte früh seinen Lebensweg. Nach Önologiestudien in Bordeaux und Erfahrungen bei Château Pétrus kehrte er nach Spanien zurück und machte zunächst im Priorat und später im Bierzo mit grossen Weinen international auf sich aufmerksam. Heute führt er das traditionsreiche Familienweingut Bodega Palacios Remondo in der Rioja weiter und zählt zu den prägendsten Persönlichkeiten des modernen spanischen Weinbaus.