Rioja Selección de la Familia Reserva DOCa Ramon Bilbao

Die Weinbereitung beginnt in französischen Eichenfässern, wo Mazeration und Gärung rund 20 Tage dauern. Anschliessend erfolgt die malolaktische Gärung in neuen Fässern zur optimalen Integration der Holznoten. Danach reift der Wein 20 Monate in denselben Fässern und schliesst seine Entwicklung in der Flasche ab, um ein harmonisches Gleichgewicht zu erreichen.

Tiefes Kirschrot mit granatrotem Saum. In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, getrockneten Kräutern, Tabak und feinen Röstnoten. Am Gaumen elegant und ausgewogen mit reifer Frucht, seidigen Tanninen und gut eingebundener Eichenwürze. Der Abgang ist lang, vielschichtig und hinterlässt einen warmen, harmonischen Eindruck.

Ramón Bilbao wurde 1924 im Herzen der Rioja gegründet und steht seither für Innovationsgeist und Qualität. Die Weine zeichnen sich durch Fruchtintensität, Ausdruckskraft und eine ausgewogene, elegante Stilistik aus – eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne in der Rioja.