Piacere rouge VDP Suisse 50 cl Cave de Jolimont

Nach der traditionellen Methode des "Governo" vinifiziert, welche auch Basis für die bekannten "Ripasso" Weine aus dem Veneto ist.

Italienische Lebensart aus der Schweiz! Der Wein wird nach dem im Veneto typischen «Ripasso»-Verfahren gekeltert – aber mit Schweizer Trauben. Der "Cave de Jolimont" im waadtländischen Mont-sur-Rolle ist damit ein absoluter Bestseller gelungen.  

Farbe: Rubinrot; Bouquet: Aromen von reifen Früchten, Holznoten; Gaumen: Harmonische, seidene Struktur, leicht süsser Abgang.

Die "Cave de Jolimont", Mont-sur-Rolle ist im Besitz der Firma Schenk in Rolle.

Sie einkellert und vermarktet Waadtländer Weine, insbesondere der Appellation La Côte, eine renommierte Appellation zwischen Lausanne und Genf.

Die besten Trauben werden nach ihrer Herkunft und ihrer Qualität ausgewählt. Der renommierte Önologe Thierry Ciampi zeichnet die Weine der Cave de Jolimont aus. Die Vinifikation erfolgt in Respekt auf die Terroirs und sucht vor allem die Qualität des Produktes.

Das Sortiment der Weine der Cave de Jolimont umfasst sowohl traditionelle Weine der Appellation La Côte als auch moderne Weine, wie die bekannten Marken Piacere oder Ancora.