Settebraccia IGP Salento Rosso Cantina Sampietrana

Dieser schöne Rotwein wird aus den autochthonen Rebsorten Negroamaro 80% und Susumaniello 20%, einer alten, fast vergessenen lokalen Rebsorte Apuliens vinifiziert. Die Rebstöcke, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen, werden mit der traditionellen Methode des "alberello pugliese" erzogen, was insbesondere für die lokalen Rebsorten optimale Ergebnisse liefert. Nach der manuellen Lese ab der ersten Septemberwoche werden die Trauben temperaturkontrolliert mazeriert und vergoren, anschließend sanft gepresst und der Trester vom Wein getrennt. Der Wein wird dann 12 Monate in Barriques ausgebaut bevor er in den Verkauf kommt.

Der Settebraccia Negroamaro Susumaniello von Cantina Sampietrana ist ein wunderschöner italienischer Rotwein, der sich im Glas intensiv  Dunkelrot mit kirschroten Glanzlichtern präsentiert. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen nach reifen Blaubeeren verbunden mit würzigen Noten nach Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist dieser Rotwein wundervoll elegant mit einem warmen, harmonischen Körper, getragen von den sortenypischen süßlichen Tanninen, weich und rund. Das Finale wartet mit einer angenehmen Länge auf.

Um die Geschichte des Weingutes Sampietrana zu beschreiben, muß man bis ins Jahr 1952 zurückgehen. Italien erholt sich gerade langsam vom Krieg. Insbesondere im Süden geht das nur sehr bedachtsam voran, und die ersten Traktoren zeigen den Beginn der Modernisierung der Landwirtschaft an. Viel unbebautes Land, das Großgrundbesitzern gehörte, wurde nach der Landreform an landwirtschaftliche Kooperativen gegeben. Das Weingut wurde auf einer Fläche von rund 4.000 Quadratmetern gegründet, nur wenige Meter entfernt von der Eisenbahnstrecke, die den Süden und Norden Italiens verbindet, und die zu der Zeit das einzige Transportmittel war.

Im Laufe der Zeit ist Sampietrana den Traitionen treugeblieben, hat sich den Herausforderungen und neuen Chancen des globalen Marktes angepasst und erfolgreich seine Präsenz weltweit ausgebaut. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von 190 Hektar fruchtbarem Land. Heute wie damals stellen die Mitglieder Qualitätstrauben her, die für die Produktion von erstklassigem Wein benutzt werden und sich durch einzigartige Fülle, Komplexität und Eleganz auszeichnen.