L'Esprit de Chevalier
- Land
- Frankreich
- Region
- Pessac-Léognan
- Produzent
- Les Grands Chais Suisse SA
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 50% Cabernet Sauvignon
- 45% Merlot
- 5% Petit Verdot
- Abfüllung
- 75cl
- Artikelnummer
- 8584078
CHF 28.80
Geliefert CHF 31.15
Bestand < 10 (sofort lieferbar)
Stans, Stansstaderstr.63a
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Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für etwa 12 Monate in französischen Barriques, von denen ein Teil neu ist.
Ein zugänglicher und eleganter Pessac-Léognan mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen mittelkräftig, mit geschmeidigen Tanninen, gut eingebundener Säure und einem harmonischen, fruchtbetonten Abgang. Ein Wein mit balanciertem Charakter und frühem Trinkgenuss.
Die Weinberge liegen auf kieshaltigen Böden mit Lehm- und Sandanteilen. Diese Böden bieten exzellente Drainage und speichern Wärme, was eine gleichmäßige Reifung der Trauben fördert.
Domaine de Chevalier in Pessac-Léognan, seit dem 17. Jahrhundert bekannt, wird seit 1983 von Olivier Bernard geführt. Das Weingut ist für elegante Rotweine und weltberühmte trockene Weissweine bekannt, mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Präzision.
Grilliertes Fleisch, Schmorgerichte, Wildgerichte, gereifter Käse.
- 95 Punkte James Suckling
