Cabernet Sauvignon Select The Hess Winery, California
- Land
- Amerika
- Region
- Californien
- Produzent
- Hess Weinkellerei
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Abfüllung
- 75cl
- Artikelnummer
- 248520718
Die Maischegärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. In 18-monatiger Reifezeit entfaltet dieser Wein seine Persönlichkeit in französischen und amerikanischen Barriques, wovon 27% neu sind.
Granat mit rubinroten Reflexen. Bouquet nach Walderdbeeren, Veilchen und dunkler Kirsche, begleitet von dezentem Barrique. Am Gaumen füllig mit gut eingebundenen, noch leicht spröden Tanninen; Amarenakirschen, Holundergelee und Himbeeren, feine Karamellsüsse im eleganten Finale.
1978 erwarb der Berner Unternehmer Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley die ersten Rebparzellen abseits der touristischen Weinrouten. In der einzigartigen Hügellandschaft des Mount Veeder, hoch über dem Napa Tal, fand er das Gelände, das seinen Idealvorstellungen von Rebbergen entsprach. Damit begann der Aufbau des heutigen Weingutes mit über 500 ha in Produktion.
