Enzian Ueli
- Land
- Schweiz
- Region
- Luzern
- Produzent
- Diwisa / CH
- Volumen
- 37.5%
- Abfüllung
- 100cl
- Artikelnummer
- 6950100
CHF 33.20
Geliefert CHF 35.90
Bestand 10–50 (sofort lieferbar)
Stans, Stansstaderstr.63a
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Für den Ueli's Enzian werden die mit grossem Arbeitsaufwand gestochenen, frischen Enzianwurzeln des gelben Enzians (Gentiana lutea) verwendet. Nach der Ernte werden sie in Willisau gewaschen, kontrolliert, getrocknet, zerkleinert und behutsam vergoren. Die Enzianmaische wird anschliessend mit einer reinen Spirituose destilliert. Für 7 Liter Enzianschnaps werden ungefähr 100 kg frische Enzianwurzeln benötigt.
Nase: Würzig, Enzian
Gaumen: Würzig, pflanzlich, röstig, Enzian, Gras, Kartoffel, feiner Körper
Abgang: Langer Abgang
Pur oder im Kaffee zu geniessen.
