Cognac Martell VS

Dieser Cognac aus dem Hause Martell wird aus den Crus der Eaux-de-Vie aus der Grande und Petite Champagne, Borderies und Fins Bois gebrannt und lagert für zwei bis drei Jahre in Limousin-Fässern.

Fruchtig-würzig mit Zitrusaromen, Pfeffer, Vanille und Safran in der Nase. Am Gaumen zeigt er holzige und würzige Noten, bei denen Zimt und Gewürznelken dominieren. Würziges, semi-langes Finish.

Im Jahre 1715 gründete Jean Martell mit gerade einmal 21 Jahren die Brennerei, die rasch an Grösse und Bekanntheit gewann. Heute ist gehört sie zu den ältesten, grossen Cognac-Häusern. Als Jean Martell 1753 starb, übernahmen seine Söhne Jean und Frédéric die Führung. Das Unternehmen ist noch heute im Familienbesitz und wird bereits in der neunten Generation geführt. Bis heute werden bei Martell Cognacs, die bis in das Jahr 1830 zurückgehen, aufbewahrt. Wo genau, weiss man nicht - der genaue Ort wird natürlich geheimgehalten. Der "Martell VS" wird während zwei bis drei Jahren in französischen Limousin-Fässern im Tronçais-Stil gelagert. Das Holz dieser Fässer ist besonders dicht und besitzt weniger Tannine. Der "Martell VS" ist das Flaggschiff Martells.