Champagne Veuve Clicquot Brut
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Produzent
- Von Salis AG
- Traubensorten
- 50% Pinot Noir
- 30% Chardonnay
- 20% Pinot Meunier
- Volumen
- 12%
- Abfüllung
- 75cl
- Artikelnummer
- 9106075
Dieser Champagner entsteht durch die traditionelle Flaschengärung und eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und etwas Pinot Meunier. Der hohe Anteil an Pinot Noir verleiht Struktur, während Chardonnay Eleganz und Frische beisteuert. Nach der Assemblage reift der Champagner mindestens 30 Monate auf der Hefe, wodurch er seine Komplexität, Tiefe und cremige Textur erhält.
Ein ikonischer Champagner, der für seine lebhafte und ausgewogene Persönlichkeit bekannt ist. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet von reifen Früchten wie Apfel und Birne, ergänzt durch feine Noten von Brioche, Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit einer feinen, beständigen Perlage, die eine angenehme Cremigkeit verleiht. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während subtile nussige Nuancen und ein Hauch von Honig den komplexen Geschmack abrunden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, hinterlässt einen Eindruck von Finesse und Tiefe, der diesen Champagner besonders macht.
Das Champagnerhaus Veuve Clicquot, gegründet 1772, wurde durch die visionäre Führung von Barbe Nicole Clicquot, die das Unternehmen nach dem frühen Tod ihres Mannes übernahm, zu einem der erfolgreichsten Champagnerhäuser der Welt. Madame Clicquot prägte das Haus mit ihrem Leitsatz „Nur eine Qualität – die Beste“ und revolutionierte die Champagnerherstellung durch die Erfindung des Rüttelns, das zur Klärung des Weins beiträgt. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot, geprägt durch den hohen Anteil an Pinot Noir, steht bis heute für Kraft, Struktur und höchste Qualität.
